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\\ Enciclopedia Medica : Articolo
Fermenti lattici
Di Viola Sinismagli (del 15/03/2011 @ 17:20:35, in Lettera F, visto n. 661 volte)


Varie specie batteriche che producono acido lattico come metabolita intermedio nella fermentazione dei carboidrati. Risiedono nelle cavità organiche come l'intestino o la vagina e compongono parte della normale flora batterica. Sono fondamentali nella difesa dellorganismo nei confronti di infezioni da batteri patogeni. Vengono somministrati (generalmente per via orale) quando il loro numero viene ridotto a causa di infezioni, gastroenteriti o uso prolungato di antibiotici.

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