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Pasta e pane meglio di sera

Assunti a cena i carboidrati favoriscono il dimagrimento

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Sono l'imputato preferito di chiunque si accinge a cominciare una dieta. Si tratta dei carboidrati, le cui percentuali di assunzione diminuiscono notevolmente in ogni dieta ipocalorica che si rispetti. Una ricerca si concentra ora non sulla quantitĂ , ma sulla distribuzione dei carboidrati durante la giornata, scoprendo che consumarne di piĂą la sera avrebbe dei vantaggi non irrilevanti per la buona riuscita della dieta.
A sostenerlo sono alcuni ricercatori dell'UniversitĂ  di Gerusalemme che hanno pubblicato uno studio su Obesity. La sperimentazione, attuata su un gruppo di 78 fra uomini e donne obesi, si è protratta per 6 mesi e si è basata su un regime alimentare uguale per tutti di circa 1300 o 1500 (a seconda del sesso) calorie al giorno, provenienti per il 20 per cento da proteine, per il 30-35 da grassi e per il 45-50 da carboidrati. L'unica differenza era data dalla distribuzione ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | carboidrati, dieta, dimagrimento,

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