La cannella avrebbe la capacità di bruciare i grassi in eccesso. A scoprirlo è una ricerca presentata nel corso dell’incontro annuale dell’American Heart Association’s Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology di Minneapolis.
Secondo quanto suggerito dallo studio diretto da Vijaya Juturu, ricercatore presso la OmniActive Health Technologies Inc di Morristown, nel New Jersey, l’assunzione di cannella durante il giorno ha l’effetto di ridurre la formazione di grasso corporeo, in particolare sull’addome. La spezia ha la capacità di attivare processi antinfiammatori e antiossidanti in grado di proteggere l’organismo.
Il consumo regolare di cannella è associato a una riduzione della glicemia, dell’insulino-resistenza e di altre molecole coinvolte nel processo di immagazzinamento dei grassi.
Un altro studio del Nestlé Research Center di Losanna e dell'Università di Tokyo, ...
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