(2° pagina) (Torna alla 1° pagina..) allo stress nell'intestino animale, verificando un aumento della presenza di SOD con dosi crescenti di melone.
I ricercatori francesi hanno dichiarato: “il tratto gastrointestinale (GIT) rappresenta una barriera per impedire il passaggio di potenziali microrganismi nocivi o sostanze tossiche nella circolazione portale; quindi, la sua tutela nei confronti delle proteine dello stress è di estrema importanza per quanto riguarda l’esposizione permanente a tali aggressori. Questo studio dimostra per la prima volta che la supplementazione con una dieta ricca di polpa di melone contenente antiossidanti SOD diminuisce l’espressione delle proteine dello stress nell’intestino”.


28/06/2010 Andrea Sperelli


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