La frutta secca fa dimagrire

Tante calorie ma un effetto saziante notevole

La frutta secca rappresenta un paradosso alimentare. Mandorle, noci, pistacchi sono alimenti ricchi di calorie, quindi in teoria da evitare il più possibile per chi cerca il peso forma. In realtà, aiuterebbero a dimagrire per via del loro potente effetto saziante.
Lo confermano i dati emersi da uno studio pubblicato sullo European Journal of Nutrition da un team della Loma Linda University School of Public Health e della International Agency for Research on Cancer.
I dati analizzati dai ricercatori provenivano dal vasto studio prospettico European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, che ha coinvolto oltre 370mila persone fra i 25 e i 70 anni.
In media, i soggetti sono ingrassati di 2 chili e 100 grammi nell’arco di 5 anni, ma quelli che consumavano frutta secca avevano manifestato un aumento di peso più contenuto degli altri.
Secondo un altro studio americano, ...  (Continua) leggi la 2° pagina