(2° pagina) (Torna alla 1° pagina..) dai 4 ai 6 bicchieri di vino alla settimana ha il 44 per cento di probabilit in meno di sviluppare l'artrite del ginocchio, mentre chi beve almeno 7 bicchieri ha un rischio dimezzato.
I ricercatori ipotizzano l'effetto benefico degli antiossidanti presenti nel vino, i polifenoli. Al contrario, la birra sconta l'effetto negativo dell'acido urico presente al suo interno, che ha probabilmente un'influenza negativa sull'artrite.
"Il consumo di birra sembra essere un fattore di rischio per l'artrosi del ginocchio e dell'anca, mentre il consumo di vino ha un'associazione negativa con l'artrite al ginocchio", hanno concluso i ricercatori.
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21/09/2015 Andrea Sperelli


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